Bakan Yumaklı, Sıfır Atık Forumu’nda gıda israfının yıllık 1 trilyon dolarlık ekonomik kayba yol açtığını belirterek somut çözüm çağrısında bulundu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul Atatürk Havalimanı’nda gerçekleştirilen Sıfır Atık Forumu 2026 kapsamında düzenlenen Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli’ne katıldı. Hasat sonrası kayıpların azaltılması ve gıda tedarik zincirinde verimliliğin artırılması gündemiyle toplanan panelde konuşan Yumaklı, küresel gıda krizine ve kaynak yönetimine dikkat çekti.
Küresel ölçekte üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 13’ünün hasat sonrası süreçlerde, yüzde 19’unun ise tüketim aşamalarında israf edildiğini belirten Bakan Yumaklı, toplamda üretilen gıdanın üçte birinin sofralara ulaşmadan yok olduğunu vurguladı. Bu durumun yıllık 1 trilyon dolarlık ekonomik kayba ve küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ila 10’una sebep olduğunu ifade etti.
Türkiye’nin ev sahipliğinde kasım ayında Antalya’da yapılacak olan COP31 zirvesine değinen Yumaklı, forumda alınan kararların döngüsel ekonomi hedefleriyle uyumlu olduğunu belirtti. Bakan Yumaklı, gıdayı korumanın aynı zamanda suyu, toprağı ve insan onurunu korumak anlamına geldiğini belirterek, hiçbir çocuğun aç kalmadığı adil bir düzenin inşası için uluslararası iş birliğinin şart olduğunu dile getirdi.
Yorum Yap