Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı sonrası beslenme düzenine geçişte kritik hatalara dikkat çekti. Diyetisyen Karataş önerilerini sundu.
Erzurum Sağlık İl Müdürlüğü, Ramazan Bayramı’nın ardından beslenme düzeninde yaşanabilecek sorunlara dikkat çekti. Diyetisyen Melike Karataş, sindirim sağlığını korumak için öğün sayısının kademeli artırılması ve bayram kahvaltılarının hafif tutulması gerektiğini vurguladı. Bu tavsiyeler, bayram sonrası sağlıklı bir geçiş dönemi için kritik öneme sahip.
Diyetisyen Melike Karataş, gündüz açlığına alışan sindirim sistemine aşırı yüklenilmemesi gerektiğini ifade etti. Karataş, sindirim sorunlarını önlemek amacıyla öğün sayısının kademeli olarak artırılmasını önerdi. Bayram ziyaretlerinde ikramlar göz önünde bulundurularak öğünler arasında en az 2,5, en fazla 4,5 saat ara bırakılması gerektiğini belirtti.
Bayramın ilk öğünü olan kahvaltının sade ve hafif tutulması, sindirim sisteminin rahatlamasını sağlar. Diyetisyen Karataş, yumurta, peynir, zeytin, mevsim sebzeleri ve tam buğday ekmeği gibi protein ve posa açısından zengin gıdaların tercih edilmesini önerdi. Bu sayede kan şekeri dengesi korunur ve gün içinde tatlı yeme isteği kontrol altına alınır.
Kahvaltıda sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünleri, kızartmalar ve şeker oranı yüksek bal, reçel gibi yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Ayrıca börek ve poğaça gibi hamur işleri de sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu tür yiyecekler, bayram ziyaretlerindeki ikramların vücut üzerindeki etkilerini artırarak dengeyi bozabilir.
Gün içinde ikramlıklar nedeniyle ana öğünler atlandıysa veya karbonhidrat ve yağdan zengin tüketim gerçekleştiyse akşam yemeği hafif olmalıdır. Günlük beslenme dengesini sağlamak için sebze ve az yağlı kırmızı et veya tavuk eti gibi protein kaynaklarına yer verilmelidir. Akşam yemeğinde çorba, salata, az yağda pişirilmiş sebze yemeği, kuru baklagil ve yoğurt iyi seçenekler sunar.
Yorum Yap