Ankara Büyükşehir Belediyesi ATA Çiftliği’nde karabuğday hasadı başladı. 2027’de 10 bin dekarda sözleşmeli üretim hedefleniyor.
Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), ATA Çiftliği bünyesinde deneme üretimi yapılan karabuğdayın (greçka) ilk hasadını tamamladı. Glütensiz un üretimi ve arıcılık faaliyetlerinde kritik bir rol oynayan bu ürün, bölgedeki tarımsal çeşitliliğin artırılması amacıyla merkeze alındı.
Belediye yetkilileri, karabuğdayın 2027 yılında 10 bin dekarlık alanda sözleşmeli tarım modeliyle üretilmesini hedefliyor. Çubuk Yazır Ürün İşleme Tesisi’nde kurulacak yeni hat sayesinde, hasat edilen ürünler işlenerek glütensiz un haline getirilecek ve Ankara halkının tüketimine sunulacak.
ATA Çiftliği’ndeki Arıcılık Araştırma İstasyonu, karabuğdayın Anadolu arısı kolonileri ve bal verimi üzerindeki etkilerini incelemeye devam ediyor. Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, 2027 yılını karabuğdayda bir dönüşüm yılı olarak planladıklarını belirterek, üreticilere ücretsiz tohum ve sıvı gübre desteği sağlayacaklarını açıkladı. ABB Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Mekin Tüzün ise elde edilen ürünlerin Halk Ekmek aracılığıyla glütensiz ürün gamına dahil edileceğini ifade etti.
Yorum Yap